Обичате да похапвате гъбки по всяко време и към всяко ястие? Тази рецепта ще задоволи и най-претенциозния гъбен вкус. Приготвя се лесно, бързо и не излиза скъпо. Предимството на този сос е, че може да се добави към всяка манджа и дори да измести основното ястие от обяда или вечерята.
Гъбен сос с изтънчен вкус
Необходими продукти:
- 300 г печурки
- 30 г масло
- олио
- 1 ск. чесън
- 1 с.л. брашно
- 1 ч.ч. вода
- черен пипер
- мащерка
- копър
- сол
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган маслото и олиото се сгорещяват и към тях се прибавят ситно нарязания чесън и гъби. Тях нарежете по на едро.
Като се позапържат, се прибавя една лъжица брашно, може и пълнозърнесто. След това изсипете чаша студена вода и бъркайте до сгъстяване.
Добавете и подправките – сол, черен пипер и когато сосът е готов, мащерка и копър.
