Всички обичаме да хапваме домашно приготвена храна, но не винаги имаме необходимото време, за да приготвяме ястия. Обикновено изисква поне час, а понякога и два. Днешното ястие ми отне 25 минути в мултикукъра, а през това време свърших доста други неща. 😉
Четете всяка неделя “Светът на кухнята“
Бърза паста със спанак, месо и топено сирене
Необходими продукти:
- 500 г свинско месо
- 1 гл. лук
- 200 г макарони (по избор)
- 70 г топено сирене
- 200 г спанак (пресен)
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- 2 с.л. зехтин (за запръжка)
- 2 листенца джоджен (пресен)
- люта чушка (по желание)
Начин на приготвяне:
Лукът се обелва, измива, подсушава и нарязва на ситно. Спанакът също. Слагат се в тенджера, добавя се зехтинът и се запържват.
Месото се нарязва на ситни кубчета и се прибавя към сместа. Подправя се на вкус със сол и черен пипер, добавя се топеното сирене и се разбърква.
Към ястието се прибавят зеленият лук и джодженът, нарязани ситно. Налива се една чаена чаша вода и се задушава за 15-20 минути.
Пастата се поднася топла, гарнирана с люти чушки по желание. Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
