Тази седмица „Нещата, които сътворих“ отново идва с вкусотия от израелската кухня. Тази рецепта се приготвя с продукти, които се намират във всяка кухня, а именно – левивот с картофи и моркови. 🙂 Левивотите се приготвят от настъргани зеленчуци, към които се прибавя брашно, яйце и подправки и се пържат. Получават се много вкусни и стават за изключително кратко време!
Левивот с картофи и моркови
Необходими продукти:
- 4 бр. картофи (средни)
- 5 бр. моркови
- 1 гл. лук (средно голяма)
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 4 с.л. брашно
- 3 бр. яйца
- олио (за пържене)
Начин на приготвяне:
В купа настъргваме картофите, морковите и лука и ги разбъркваме. Изтискваме добре да излезе цялата течност.
Прибавяме брашното, солта, черния пипер и яйцата и разбъркваме сместа.
Оформяме левивотите и ги пържим в олио, докато се зачервят и от двете страни! Изваждаме ги върху кухненска хартия.
Поднасят се топли! Добър апетит!
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
