По време на коледните празници масите са отрупани с лакомства. Всички знаем, че голяма част (да не кажа всички) не са много здравословни и прекалим ли с гощавките, може да имаме сериозни проблеми. Разбира се, че това е времето, в което не бива да мислим за това и трябва да се поглезим, но все пак трябва да се внимава.
Тази седмица ви предлагам рецепта за много вкусни, но полезни бисквитки, които могат да заменят обичайната ви богата празнична закуска. Ще останете сити дълго време и следобед вместо празничен сладкиш хапнете отново от тях. Сложете под елхата някоя бисквитка с чаша мляко! Дядо Коледа ще ги хареса, гарантирам! 🙂
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Коледни бисквитки с овесени ядки и сушени плодове
Необходими продукти:
- 120 г брашно
- 75 г кафява захар
- 75 г пудра захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 60 г овесени ядки
- 250 г сушени плодове (микс)
- 1 капс. ванилия
- 100 г масло (разтопено)
- 1 бр. яйца
Начин на приготвяне:
Смесете всички сухи съставки в голяма купа и нарежете сушените плодове на малки кубчета. Добавете и тях в купата. Сипете разтопеното масло, разбитото добре яйце и ванилията. Разбъркайте добре с лопатка и след това омесете с ръце.
Оформете топчета с големината на орех и сложете в плитка тава с хартия за печене. Оставете място между тях около 6-7 см. Печете в загрята фурна на 190 градуса по средата, докато покафенеят крайчетата на бисквитите.
Охладете на решетка и приберете в затворени кутии или буркани. 🙂
Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
