Икономичен сладкиш с мандарини

Вкуси ме
Вкуси ме

Мандарините са вкусни цитрусови плодове, богати на полезни вещества и познати още от Древността. Любопитно е, че в тях не може да има нитрати – те не се съвместяват с лимонената киселина. Затова цитрусите се приемат за убиец на нитратите, поради силните им пречистващи свойства. Ето една лесна семейна вкусотия с мандарини.

Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“

Икономичен сладкиш с мандарини

Икономичен сладкиш с мандарини

Нели Иванова (гр. Стара Загора)
Време за готвене: 45 минути
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Порции:6

Необходими продукти:
  

  • 3 бр. мандарини
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 с.л. масло
  • сол

Начин на приготвяне:
Обелваме и разделяме мандарините на парченца. Отделяме белтъците от жълтъците на яйцата, белтъците прибираме на студено, а жълтъците разбиваме с половината захар с помощта на миксер. Посоляваме белтъците, разбиваме ги на твърда пяна и добавяме постепенно останалата захар.


Съединяваме жълтъчената и белтъчената смес, като бъркаме внимателно и не позволяваме белтъците да паднат долу. Добавяме пресятото брашно и разбъркваме отново, слагаме нарязаните мандарини и отново разбъркваме. Намазваме форма за кекс с маслото, излизаме тестото и печем в загрята фурна на 180/190 градуса за 20-30 минути.

Можем да украсим сладкиша с пудра захар, сметана или плодове. Бон апети!

  • Икономичен сладкиш с мандарини
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни