Капрезе комбинацията – домат, моцарела и босилек, си е световна класика и в тази салата ще използвам точно тези продукти, просто ще ги поднеса по малко по-различен начин. Като начало ще използвам микс от 5 различни вида домати – три вида чери (розово, жълто и кампари), черни домати и класически червени домати.
Босилекът ще бъде в дресинга на салатата, като предварително ще почистим листата и ще ги сложим в чопър, за да се наситнят. Аз лично си приготвям по-голямо количество от дресинга и го съхранявам в хладилник – в затворено бурканче за няколко дни.
Вкусна идея от Меrudia.bg
Салата от микс домати с моцарела и босилек
Необходими продукти:
- 10 бр. жълти чери домати
- 10 бр. розови чери домати
- 10 бр. чери домати кампари
- 2 бр. домати (черни)
- 1 бр. домат (червени)
- 1 топка моцарела
- 2 стръка босилек (пресен)
- 5-6 с.л. зехтин
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне:
Листата босилек се наситняват в чопър и към тях се прибавя зехтинът със сол на вкус. Чери доматите се разполовяват, а останалите домати се нарязват на хапки. Топката моцарела се нарязва на кубчета и се смесва с доматите. Салатата от микс домати с моцарела се полива със зехтина с босилек. Да ви е сладко!
