Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ще ви представя шоколадов кекс с глазура. Това е един кекс, който е много лесен за направа. Няма нищо по-хубаво от уханието на току-що изпечен кекс рано сутрин, а, когато е и с шоколад, никой не може да му устои. Може да се поглезите през почивните дни с това шоколадово изкушение. 🙂 Ако ви е харесал, споделете с приятели!
Шоколадов кекс с глазура
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 и 1/2 ч.ч. вода
- 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.л. ванилия
- 1/2 ч.ч. Nesquik
- 2 с.л. какао
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
За глазурата:
- 150 мл сладкарска сметана
- 150 г черен шоколад
Начин на приготвяне:
В една купа разбъркваме яйцата, водата и олиото, а в друга купа всички сухи продукти. Смесваме мокрите със сухите продукти и ги изсипваме в намазнена форма. Печем на 180°С до готовност.
На котлон поставяме течната сметана и шоколада и бъркаме, докато шоколада се разтопи. Заливаме глазурата върху изстиналия кекс.
Украсата е пожелание! Добър апетит!
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
