За да приготвите вкусен десерт, обикновено ви трябват куп продукти и сладкарска точност за всеки от тях. Днес обаче ще ви изненадаме с рецепта за най-лесната шоколадова торта с 3 продукта, а сред тях няма брашно и захар. Тънка, но изключително сочна, тази домашна вкусотия бързо ще се превърне в любимото сладко изкушение на цялото семейство.
А най-хубавото е, че тази рецепта е толкова гъвкава, че във всеки момент можете да я адаптирате според собствените си предпочитания. Добавете любимите си ядки, поръсете с какао, украсете със сезонни плодове или ако решите, капнете малко ликьор или друг алкохол за по-богат аромат.
Шоколадова торта с 3 продукта и без брашно
Необходими продукти:
- 260 г шоколад (по избор – тъмен или млечен)
- 4 бр. яйца
- масло (за намазване на формата)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 160 градуса. Подгответе си форма за печене с диаметър 16 см, намаслете я отвътре или я застелете с хартия за печене. Оставете формата настрана.
Разтопете шоколада, като за по-лесно, предварително го начупете на парчета. Можете да използвате пара или да го оставите закратко в микровълнова.
Внимателно отделете белтъците от жълтъците. Белтъците разбийте на сняг, а жълтъците – разбъркайте.
Когато разтопеният шоколад се охлади малко, добавете жълтъците към него. Разбъркайте динамично, докато съставките се смесят. Внимателно добавете една трета от „снега“ в шоколадовия крем. Повторете процеса, докато смесите всички съставки.
Изсипете получената смес в подготвената форма и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 22 до 28 минути или до изпичане.
Готово! Имате шоколадова торта само с 3 продукта. Оставете я да се охлади напълно, преди да я нарежете и сервирате. След това ѝ се насладете в приятна компания. Добър апетит!
Ростислава е любопитна, винаги усмихната, говори много и обича да пише. Журналист в пълния смисъл на думата. Влюбена в живота и съпруга си, майка на двама страхотни синове. Фен на лабрадорите, шоколадовия сладолед и музиката на Мадона.
