Готови ли сте за домашна картофена баница с готови кори? Независимо дали за закуска, обяд, вечеря или за по-празничен повод тази рецепта бързо ще се превърне в любима на цялото семейство. Изглежда сложна, но се приготвя изключително лесно и е готова за отрицателно време.
Към рецептата, която ви предлагаме, можете да го добавите сирена, да замените подправките с такива по ваш вкус или да използвате различни зеленчуци. Тук ще ви поставим основата с класически вариант, който можете да адаптирате според своите предпочитания и наличните продукти.
Картофена баница с готови кори
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (турски)
- 600 г картофи
- 1 глава лук
- чубрица
- сол
- черен пипер
- олио (за запържване)
- вода
Начин на приготвяне:
Сверете картофите, като внимавате да не ги преварени. Важно е да са твърди, но не сурови, за да можете да ти настържете спокойно.
Загрейте фурната на 200 градуса. Запържете лука в малко олио. Свалете от котлона, добавете настърганите картофи и подправете със сол, чубрица и черен пипер. Разбъркайте добре и размийте с малко вода, така че да се получи гъста смес.
Отделете 2 кори и разпределете от сместа. Навийте кората на руло и я поставете в центъра на кръгла тава. Повтаряйте процеса с останалите кори, докато изчерпите целия материал. Когато приключите с реденето, намажете отгоре с малко мазнина.
Печете около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. Когато добие златист цвят, ще имате перфектна, ароматна картофена баница с готови кори, идеална за всеки, който обича вегетарианската храна или иска да опита нещо ново и различно. Добър апетит!
Ростислава е любопитна, винаги усмихната, говори много и обича да пише. Журналист в пълния смисъл на думата. Влюбена в живота и съпруга си, майка на двама страхотни синове. Фен на лабрадорите, шоколадовия сладолед и музиката на Мадона.
