Тази рецепта за плодове със синьо сирене и орехи е перфектен баланс между сладостта на свежите плодове и пикантния, наситен вкус на синьото сирене. Хрупкавите орехи добавят завършваща текстура и приятен аромат, който обогатява всяка хапка.

Това ястие е не само лесно за приготвяне, но също така изглежда изискано и елегантно на всяка трапеза. Идеалното допълнение към чаша добре охладено бяло вино. Рецепта, с която лесно ще впечатлите гостите си, като същевременно използвате наличните сезонни плодове.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Плодове със синьо сирене и орехи

Анелия Терзиева

Време за готвене: 35 минути минути

Ястие: Предястие

Кухня: Френска

Порции:2

Необходими продукти:

  

• 2 бр. праскови
• 2 бр. круши
• 100 г синьо сирене
• 20 г масло
• орехови ядки (по 2-3 ядки на всяка половинка плод)
• 2 с.л. мед

Начин на приготвяне:

Измиваме и почистваме плодовете. Разполовяваме ги и във всяка половинка слагаме по една малка бучка масло и натрошено синьо сирене.

По желание може да добавите розмарин, но аз използвах много ароматни плодове и исках да подчертая собствения им вкус и го пропуснах.

Отгоре слагаме по две цели половинки орехови ядки. Печем до златист загар. Поднасяме с разтопен мед отгоре.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.