Представете си хапки, които съчетават нежността на патладжана, солената хрупкавост на бекона и топящия се кашкавал. Да, това са патладжанените хапки с бекон и кашкавал – истинска наслада за небцето и удоволствие за всеки любител на изисканите и вкусни ястия.
Те са идеалният избор за всеки, който търси нещо ново и вдъхновяващо за своето меню. Хапките са не само невероятно вкусни, но и лесни за приготвяне. Патладжаните придават мека текстура и лека сладост, която перфектно се съчетава с опушените нотки на бекона и богатия вкус на запечения кашкавал.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Патладжанени хапки с бекон и кашкавал
Необходими продукти:
- 2 бр. патладжани
- 100 мл доматен сос (и още малко за гарниране)
- 100 г бекон
- 100 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Нарязваме измитите патладжани на кръгчета и ги нареждаме в тава върху хартия за печене. С помощта на четка намазваме всяко кръгче със зехтин.
Печем на фурна, докато станат златисти. Намазваме всяко кръгче с по една чаена лъжичка от доматения сос, поръсваме с парченца ситно нарязан бекон и завършваме с кашкавал. Притискаме парченцата към средата и ги поставяме едно до друго в дълбока тавичка.
Печем само на горен реотан, докато се разтопи кашкавалът.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
