Хапва ви се нещо вкусно и лесно за приготвяне? Замесена кайма, златисти картофки в приятната компания на чушки и моркови. Това е традиционната мусака – предложението ми за започващия есенно-зимен сезон. А по вкус може да се направи със хрупкава заливка или без. Преценявате вие. 🙂
Мусака
Необходими продукти:
- 500 г кайма
- 500 г картофи
- 2 бр. зелена чушка
- 1 бр. моркови
- 2 бр. домати
- 2 бр. яйца
- 1 бр. кисело мляко
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Каймата се накъсва на ситно, като към нея се добавят ситно нарязаните чушки, морков и 2 смлени домата. Запържва се около 10 минути.
След това прибавяме сместа в тавата към обелените и нарязани картофи. Пече се 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
След като мусаката се запече, заливаме с разбитите яйцата и кисело мляко. Запичаме още 5 минути. Заливката не е задължителна, а само по вкус.
Бон апети!
