Тези дни горещините ни дойдоха малко в повече. Колкото и да се опитваме да избегнем срещата с високите температури, все се налага да излезем навън. За да ни помогне в тази борба, „Вкусноландия“ ни предлага рецепта за ароматен разглеждащ студен чай. Опитайте…
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Разхлаждащ студен чай
Необходими продукти:
- 2 пакетчета чай (по избор, а защо да не приготвите и домашен билков чай)
- 5-6 бр. ягоди (или друг сезонен плод)
- 1 бр. лимон
- 2 с.л. мед
- мента (прясна, няколко листа)
Начин на приготвяне:
Намачкваме или пасираме плодовете. Слагаме в касерола около 750 мл вода, пакетчета чай, листата мента и половинката от лимона. Добавяме и плодовото пюре. Варим за 5-6 до 10 минути. След като отстраним от котлона добавяме меда и лимоновия сок от останалата половинка лимон. Оставяме чая да се охлади. Изстудяваме в хладилник и поднасяне с лед и лимон.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
